الكب كيك فى البيت يلا بسرعه .....
اهلا وسهلا اخواتى السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ولكم منى افضل تحيه يا احلى فتوكات يا ريت تقيموا الموضوع عشان يتثبت
دلوقتى انا هقولكم طريقه عمل الكب كيك و على فكره انا جربتها كتير و عجبت كل الناس لدرجه ان انا اتشهرت بيها
اولا: المقادير:
1- 3 كوب دقيق
2- 1.5 كوب زبده او سمن (ويفضل الزبده)
3- 1.5 كوب سكر بودره
4- نصف باكو بيكنج باودر
5- باكو فانيليا
6- 4 بيضات
7- كوب لبن
طريقه التحضير:
1- اولا نحضر صحن و نضع السمن ثم نضع عليه السكر البودره ثم نضع راحه اليد على الخليط و نحرك حركة دائريه فى اتجاه واحد حتى يمتزج السكر بالزبدة ,،،ثم نضع البيض و لكن بيضه بيضه اى نضع بيضه ونعجن باليد ثم نضع بيضه اخرى حتى يتم و ضع البيض كله ،،ثم نضع الفانيليا ،، ثم نضع الدقيق وعليه البيكنج باودر ونخلط ،، نضع كوب اللبن على الخليط و نعجن جيدا
2- نحضر الكوبيات الالمونيوم التى يوضع بها الكيك من عند اى محل منتجات ورقيه اووو لو عندك صينيه الكب كيك تحضرى الورق(ورق الكب كيك) وتضعيه فى الصينيه
3- ندهن الكوبيات او الورق بالزيت ثم نضع عليه الزيت لمنع الالتصاق
4- نضع العجين فى الكوبيات او الورق و لكن لا تملأئيه لانه سينفش
5- لو استخدمتى الكوبيات رصيها فى صاج الكحك او ضعى الصينيه لو استخدمتيها
6- نضعهم فى الفرن فى درجه حراره 220
7- يكون الفرن سخن و بعد ما تضعيها تبعديها عن النار اى لا تضعيها على ارضيه الفرن
8- اصبرى عليها 3\1 ساعه وبعدين شوفيها وخليكى وراها لحد ما تتأكدى انها استوت
9- طلعيها و حطى عليها الشربات اللى انتى محضراه من الاول (كوب سكر وكوب كاء وليمونه على النار حتى يمتزج ثم يوضع فى الثلاجه)
10- سيبيها لحد ما الشربات تتشرب و تقدميها و ماتقوليش لعدوك